一、WS-3基本资料：
化学名称：N-乙基-对薄荷基-3-甲酰胺（N-乙基-2-异丙基-5-甲基-环己烷甲酰胺）
英文名称：N-ETHYL-PARA-MENTHAN-3-CARBOXAMIDE
分 子式：C13H25NO
分子结构式：
CAS NO.:39711-79-0
FEMA NO.:3455.00
ELINCS NO.:254-599-0
性 状：
外观： 白色晶体
纯度：99.0 % (气相)
熔点：87-102°C
闪点： 100°C
水溶性：0.1%
二、产品特性
1、长效凉味剂，本身具有极强的凉味以及缓释和延长凉味的作用，清凉效果显著持久，可持续10-20分钟，凉感效果是薄荷脑的1.5倍。凉感作用于喉咙，与肺部。
2、用量低：1kg某产品要达到制凉效果只需100 mg的WS-3产品即可；
3、纯粹的冲击性很强的新鲜持久的凉味，轻微的薄荷气息，与任何凉味料都能很好地配合。
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