外观：无色液体。
香气：有令人愉快的玫瑰和橙花的香气，香气较平和，微带柠檬样的果香，橙花醇是香叶醇的异构体，其香气比香叶醇柔和优美，相对偏清，并带有新鲜的清香和柑橘香调。
比重（25/25℃）：0.873～0.891 。
熔点（℃）：低于～1.5 。
沸点（℃）：225～227 。
折光率（20/20℃）：1.462--1.478 。
化学性质：
橙花醇含有双键和醇羟基，能发生取代反应和加成反应；
在浓硫酸催化下加热脱水，发生消去反应，能生成2种四烯烃；
1mol橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4L氧气（标准状况）；
1mol橙花醇在室温下与溴****溶液反应，*多消耗3mol溴，480g溴
