芳樟醇、香叶醇、橙花醇、松油醇、苯甲醇、苯乙醇、叶醇、丁香酚、对甲酚、对甲酚醚、黄樟油素、异黄樟油素、甲基庚烯酮、戊酸、苯甲酸、水杨酸、乙酸香叶酯、水杨酸甲酯、蒎烯、金合欢烯、石竹烯等。
香气
淡黄色液体,具有特征性清鲜花香。
用途
用于调配花香型食用香精或者做美容化妆品的原料。
来源
它是种高大的热带树种,高约20m,花巨大、鲜嫩、芬芳;花色多样,有粉红色、紫红色或黄色。它的主要栽培地有爪哇、苏门达腊岛、留尼旺岛、马达加斯加岛和科摩(意大利北部城市)。它的英文名字“ylang”意思是“花中之花”。